Кратко излагается известный подход к построению иерархии полуэмпирических моделей турбулентности, основанный на осреднении по Рейнольдсу уравнений Навье-Стокса и применении следствий из этого осреднения. В качестве примера приводятся математические модели вертикального турбулентного обмена в устойчиво стратифицированном водоёме. Обсуждаются математические модели закрученного турбулентного струйного течения с варьируемыми значениями суммарного избыточного импульса и момента количества движения.